Kesehatan tubuh kita sangat bergantung pada makanan yang masuk atau dikonsumsi. Itulah mengapa sangat penting untuk memperhatikan apa saja yang Anda makan setiap hari.
Konsumsi ultra processed food atau UPF menjadi salah satu kebiasaan yang saat ini banyak dijumpai di masyarakat. Namun perlu diketahui bahwa ini sebenarnya bukan merupakan sebuah kebiasaan yang baik dan punya dampak buruk bagi kesehatan.
Dampak Negatif Konsumsi UPF bagi Kesehatan Tubuh
UPF umumnya memiliki kandungan nutrisi yang sangat terbatas. Biasanya makanan jenis ini cenderung memiliki kandungan gula dan garam yang tinggi.
Selain itu UPF juga mengandung sedikit serat dan nutrisinya jauh lebih sedikit dibandingkan real food. Berikut adalah beberapa dampak negatif konsumsi UPF bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.
-
Kenaikan Berat Badan
Konsumsi UPF apalagi jika dilakukan secara terus-menerus akan memicu terjadinya kenaikan berat badan yang signifikan. Hal ini tentunya bukan sesuatu yang baik dan bahkan bisa mengarah pada risiko obesitas.
UPF adalah jenis makanan dengan kandungan lemak jahat atau lemak trans yang cukup tinggi. Selain itu kandungan gula pada jenis makanan ini juga diketahui cukup tinggi sehingga risiko obesitas jadi semakin besar.
-
Peningkatan Risiko Penyakit Jantung
Kebiasaan dalam mengonsumsi UPF juga dapat memicu peningkatan risiko penyakit jantung di usia muda. Hal ini terjadi karena UPF punya kandungan garam yang cukup tinggi.
Kandungan garam tinggi pada UPF bisa memicu peningkatan tekanan darah dan pengerasan pembuluh darah. Keduanya dapat mengarah pada kondisi penyakit jantung yang perlu diwaspadai.
Hal ini juga berhubungan dengan tingginya kandungan lemak trans pada UPF yang bisa memicu kolesterol dan mengarah pada penyakit jantung.
-
Gangguan Ginjal dan Hati
Kebiasaan makan UPF disebut tidak baik bagi kesehatan tubuh, salah satu alasannya karena bisa memicu gangguan ginjal dan hati. Ini disebabkan oleh kandungan gula yang sangat tinggi pada jenis makanan tersebut.
Kandungan garam dan gula yang cukup tinggi pada UPF membuat ginjal dan hati harus bekerja cukup keras. Jika kondisi ini terjadi terus-menerus maka besar kemungkinan fungsi ginjal dan hati akan terganggu kemudian menurun.
-
Memicu Depresi
Tahukah Anda bahwa apa yang kita makan bisa sangat berpengaruh pada kondisi mental dan suasana hati? Ya, ternyata konsumsi UPF diketahui bisa memicu terjadinya depresi pada tubuh seseorang.
Hal ini terjadi karena berbagai kandungan pada UPF bisa mengganggu keseimbangan bakteri yang ada di usus. Kondisi ini diketahui memiliki pengaruh besar terhadap kinerja otak dan bisa berperan pada perubahan suasana hati bahkan memicu depresi.
-
Menyebabkan Diabetes Tipe 2
UPF memang punya kandungan gula yang cukup tinggi sehingga konsumsi makanan jenis ini dapat memicu penyakit diabetes tipe 2. Ditambah lagi ada kandungan lemak trans cukup tinggi yang membuat tubuh jadi lebih kebal terhadap hormon insulin.
Jika dilakukan terus-menerus dan menjadi kebiasaan, maka risiko diabetes tipe 2 akan meningkat. Hal ini tentunya tidak baik bagi tubuh Anda dan bisa memicu masalah komplikasi di kemudian hari.
-
Meningkatkan Risiko Kanker
UPF adalah jenis makanan yang memang praktis dikonsumsi namun kandungan nutrisinya sangat minim dibandingkan real food. Bahkan jika dikonsumsi secara berlebihan terus-menerus, kebiasaan konsumsi UPF bisa memicu penyakit kanker.
Hal ini terjadi karena konsumsi UPF terus-menerus bisa merusak sel-sel yang ada dalam tubuh. Jika dibiarkan, maka kondisi ini bisa mengarah pada kanker.
Pada dasarnya konsumsi UPF masih diperbolehkan asal dilakukan dengan bijak dan tidak berlebihan. Namun jika sudah berlebihan dan tidak diimbangi dengan konsumsi real food bergizi seimbang, maka hal ini sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.
